palimpse
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posté le 2007-01-12 à 00:27:48
bon pour commencer mon premier poste voila ma pitite recette pour un bon repas a noel:
La Dinde de Noël au whisky
Recette façon moi (pour 7-8 personnes)
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_ Acheter une dinde d'environ 5 kg et une bouteille de whisky, certain prefere un label 5, moi je dis tant qu'a faire, du jack ou du schivas
_ prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. .
=> la préparation :
_ Barder la dinde de lard, la saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
_ Préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 mn.
_ Se verser un verre de whisky, le boire. ( c'est pour ça que le schivas, c'est mieux !)
_ Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
_ Se verser deux verres de whisky et les boire.
ç Après une demi heure, l'ouvrir et surveiller la buisson de la dinde.
- Brende la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
* Après une debi beurre dituber jusqu'au bour.
^ Ouvrir la borte, rebourner.. revourner.. enfin bref, mettre la guinde dans l'autre sens.
_ S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de whisky.
_ Buire.. non luire.. non cuire la bringue bandant gatre heures.
Et hopla ! 5 berres de plus.
- Retirer le four de la pinde.
( Se reberçer une bonne goulée de bisky.
" Rabasser la binde (l'est tombée bar terre).
L'ettuyer et la voutre sur un blat.un clat, sur une assiette. Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de la buisine.
Ne pas essayer de se relever.
Décider qu'on est bien bar derre et binir la mouteille de rhisky. Plus tard, ramber jusgu'au lit et dorbir ze gui rezte de la nuit.
_ Le lendemain matin à 13h30, déjeuner d'un cocktail d'Alka Selzer et d'aspirine et nettoyer le bordel dans la cuisine. (ouille)
_ Donner la dinde brûlée à manger au chien.
_ faire des pattes en galere avant ke les invités n'arrivent
Joyeux Noël ! Hips...
Les ingrédients :
- Viande haché pour farce
- dinde de 5 kg environ
- 1 bouteille de whisky (ou 2) Pour la farce
- sel, poivre
- huile d'olive
- bardes de lard
Pour le lendemain
- aqua selzer
- aspirine
- des pattes aussi
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